IL RAPPORTO FISICO E SIMBOLICO CON IL CIBO

Tratta di come costruire un rapporto armonioso col cibo, nel suo significato fisiologico, psicologico, simbolico, e affettivo. Recupera le origini naturiste degli alimenti e il collegamento che hanno con le varie parti del corpo e le loro necessità. Dà indicazioni e strumenti per creare col cibo un buon rapporto e utilizzarlo sia come nutrimento che come cura.